Manejo del calostro
Aumentar el peso antes del destete tiene un efecto positivo sobre la etapa de producción
LifeStart
Lifetime production
Conclusiones clave de la investigación.
-
La programación metabólica a través de altos niveles de nutrición en la vida temprana aumentará la producción futura de leche
-
La programación metabólica a través de la alimentación intensiva debe comenzar inmediatamente después del nacimiento y debe durar al menos hasta las 5 semanas de edad
-
Por cada kg de crecimiento adicional previo al destete, las vaquillas producen 970 kg de leche adicional durante la primera lactancia
-
Medido en 3 lactaciones, la programación metabólica tiene un impacto muy positivo en la producción de vacas lecheras durante toda la vida
El crecimiento adicional previo al destete aumenta la producción de leche hasta la tercera lactancia.
Muchos autores han demostrado que el crecimiento previo al destete se correlaciona con una mayor producción de leche en la primera lactancia[1,2,3,4,5,6,7,8]. Soberon et al[9] estudiaron el efecto de los niveles de nutrición antes del destete y la ganancia diaria de peso (GDP) en el rendimiento de la primera lactancia y en la etapa de producción.
Diseño del estudio
Se estudiaron un total de 1,244 registros del hato lechero de la Universidad de Cornell y 624 registros de una granja comercial. Se registraron la ganancia diaria promedio antes del destete, el consumo de energía del lactoreemplazador como un múltiplo de mantenimiento y los rendimientos de leche de la primera, segunda y tercera lactancia.
El objetivo del crecimiento para ambas granjas era duplicar el peso del nacimiento al destete. Esto se logró mediante la alimentación intensiva de lactoreemplazador de las terneras durante el período previo al destete y por el aumento del consumo de un alimento iniciador.
Resultados
Resultados del hato de Cornell
En el hato de Cornell, ganancia diaria de peso (GDP) antes del destete fue de 820 gramos y se correlacionó significativamente con el rendimiento de la primera lactancia:
- Por cada 1 kg adicional de GDP antes del destete, las novillas de primera lactancia produjeron 850 kg más de leche
- Por cada Mcal de ingesta de energía metabolizable por encima del mantenimiento produjeron 235 kg más de leche
- En las 450 vacas que duraron 3 lactancias, hubo 1 kg de ganancia adicional antes del destete resultando en 2,280 kg de leche extra para las 3 lactancias combinadas.
Resultados del hato comercial
En el hato comercial, la ganancia diaria promedio antes del destete varió 660 gramos y se correlacionó significativamente con el rendimiento de la primera lactancia:
- Por cada 1 kg adicional de ganancia diaria de peso (GDP) antes del destete, las novillas de primera lactancia produjeron 1.114 kg más de leche
- Por cada 1 kg adicional de GDP prepuberal, las novillas de primera lactancia produjeron 3.281 kg más de leche.
- En las 271 vacas que duraron 3 lactancias, cada 1 kg de ganancia adicional antes del destete resultó en 1,287 kg de leche extra para las 3 lactancias combinadas
Al combinar los resultados de los dos hatos, cada 1 kg adicional de ganancia diaria promedio antes del destete resultó en 970 kg adicionales de leche en la primera lactancia.
Conclusiones
Los autores concluyeron que el rendimiento a lo largo de la vida está influenciado por la nutrición y el crecimiento en la vida temprana. La programación metabólica que ocurre durante los primeros 2 meses tiene implicaciones de por vida para la producción de leche. No se entiende completamente hasta qué edad las terneras responden a altos niveles de nutrición, pero los horarios de alimentación de las terneras con planes de nutrición elevados deben comenzar inmediatamente después del nacimiento y durar al menos hasta las 5 semanas de edad. La alimentación intensiva debe ser la alimentación líquida.
Referencias
[1] Shamay, A., D. Werner, U. Moallem, H. Barash, and I. Bruckental. 2005. Effect of nursing management and skeletal size at weaning on puberty, skeletal growth rate, and milk production during first lactation of dairy heifers. J. Dairy Sci. 88:1460–1469.
[2] Faber, S. N., N. E. Faber, T. C. McCauley, and R. L. Ax. 2005. Case study: Effects of colostrum ingestion on lactational performance. Prof. Anim. Sci. 21:420–425.
[3] Davis Rincker LE, VandeHaar MJ, Wolf CA, Liesman JS, Chapin LT and Weber Nielsen MS, Effect of intensified feeding of heifer calves on growth, pubertal age, calving age, milk yield, and economics. J. Dairy Sci. 94:3554-3567 (2011).
[4] Moallem, U., D. Werner, H. Lehrer, M. Zachut, L. Livshitz, S. Yakoby, and A. Shamay. 2010. Long-term effects of ad libitum whole milk prior to weaning and prepubertal protein supplementation on skeletal growth rate and first-lactation milk production. J. Dairy Sci. 93:2639–2650.
[5] Raeth-Knight, M., H. Chester-Jones, S. Hayes, J. Linn, R. Larson, D. Ziegler, B. Ziegler, and N. Broadwater. 2009. Impact of conventional or intensive milk replacer programs on Holstein heifer performance through six months of age and during first lactation. J. Dairy Sci. 92:799–809.
[6] Drackley, J. K., B. C. Pollard, H. M. Dann, and J. A. Stamey. 2007. First-lactation milk production for cows fed control or intensified milk replacer programs as calves. J. Dairy Sci. 90 (Suppl. 1):614 (Abstr.).
[7] Terré, M., C. Tejero, and A. Bach. 2009. Long-term effects on heifer performance of an enhanced growth feeding programme applied during the pre-weaning period. J. Dairy Res. 76:331–339.
[8] Bolt, A. 2019, Meta-analysis to calculate the effect of rearing intensity on functionality of dairy cows, Research paper Mecklenburg Vorpommern Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei
[9] Soberon F, Raffrenato E, Everett RW and Van Amburgh ME. 2012. Preweaning milk replacer intake and effects on long-term productivity of dairy calves. J. Dairy Sci. 95:783-793.
Más sobre el la producción a lo largo de la vida
A LifeStart calf feeding schedule reduces culling and increases milk yield in first and second lactation
LifeStart
A LifeStart calf feeding schedule increased pre-weaning ADG by 155 g/day, reduced culling rate and increased milk production in first and second lactation
Aumentar el peso antes del destete tiene un efecto positivo sobre la etapa de producción
LifeStart
El crecimiento previo al destete como resultado de la alimentación líquida intensiva tiene un impacto positivo en la producción de por vida.
Un programa de alimentación LifeStart mejora el rendimiento de por vida
LifeStart
Un programa de alimentación de LifeStart resultó en una ganancia media diaria más alta, una tasa de sacrificio más baja y una producción más alta durante la segunda lactancia.