Resultados
La ganancia media diaria antes del destete fue 155 g/día mayor en los terneros del grupo LifeStart, lo que se tradujo en un peso corporal significativamente mayor a partir del día 7 (véase la figura 1).
Varios investigadores han demostrado que unos niveles elevados de nutrición antes del destete en las terneras lecheras tienen un impacto duradero en la producción de leche al aumentar la producción de leche en la primera[1,2,3,4,5,6,7,8,10,11] segunda[8,9] y tercera lactancia[8]. El programa de investigación de Kempenshof sigue a dos grupos de terneras lecheras Holstein durante toda su vida productiva. Comenzó en 2014 y continúa en la actualidad. En este artículo se presentan los resultados que incluyen la primera y la segunda lactación.
Se incluyeron en el estudio dos grupos de 43 terneras lecheras Holstein. Todas las terneras fueron alimentadas con calostro seguido de leche de transición de vaca durante los primeros 4 días de su vida, tras lo cual se les cambió a un sustituto de leche para terneros a una concentración de 150 g/litro según el mismo protocolo. Los terneros fueron destetados a los 56 días de edad. Los terneros alimentados según el programa de cría de terneros LifeStart recibieron 8 litros al día, frente a los 4 litros diarios de los controles. A partir del día 4, todos los terneros tuvieron acceso ad libitum a pienso de inicio para terneros, paja picada y agua. A partir del día 70, se les trasladó a un alojamiento en grupo.
La ganancia media diaria antes del destete fue 155 g/día mayor en los terneros del grupo LifeStart, lo que se tradujo en un peso corporal significativamente mayor a partir del día 7 (véase la figura 1).
First Lactation |
LifeStart |
Conventional |
p-value |
Milk production (FPCM), kg/d | 30.8 | 29.9 | 0.01 |
Fat, g/d | 1296 | 1213 | |
Protein, g/d | 995 | 996 | 0.95 |
Lactose, g/d | 1363 | 1368 | 0.86 |
Second Lactation |
LifeStart |
Conventional |
p-value |
Milk production (FPCM), kg/d | 36.8 | 35.5 | 0.12 |
Fat, g/d | 1536 | 1464 | 0.04 |
Protein, g/d | 1208 | 1184 | 0.33 |
Lactose, g/d | 1593 | 1545 | 0.35 |
Tabla 1: Parámetros de producción de leche en la 1ª y 2ª lactación en vacas lecheras criadas con un programa de alimentación LifeStart en comparación con vacas lecheras criadas con un programa de alimentación restringido.
Durante la fase de cría, las terneras lecheras del grupo alimentado con el programa convencional de alimentación de terneros presentaban una mayor tasa de sacrificio en comparación con las alimentadas con el programa LifeStart, pero esta diferencia era pequeña y sólo numérica. Sin embargo, las tasas de sacrificio en la primera y segunda lactancia fueron menores en el grupo LifeStart y, cuando los animales completaron su segunda lactancia, la diferencia en la tasa de sacrificio era sustancial y había alcanzado significación estadística, a pesar de que el número total de animales en ambos grupos había disminuido (ver figura 2 y tabla 2).