Muchos investigadores han demostrado los efectos positivos de unos niveles elevados de nutrición predestete en terneras lecheras sobre el rendimiento durante la primera lactación[1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13]. En muchos de estos ensayos, sólo se ha estudiado un determinado periodo de la vida de la ternera o la vaca lechera. El programa de investigación de Kempenshof sigue a dos grupos de terneras durante toda su vida productiva. Comenzó en 2014 y continúa en la actualidad. En este artículo se presentan los resultados de la primera lactancia.
Se incluyeron en el estudio dos grupos de 43 terneras lecheras Holstein. Ambos grupos fueron bloqueados por calostro, paridad y estación, después de que los pares de terneros fueran alimentados con las mismas cantidades de calostro de vaca de la misma madre. A partir del día 4, todas las terneras tuvieron acceso ad libitum al agua, al pienso de inicio para terneras y a la paja. Los terneros fueron destetados a los 56 días de edad y trasladados a un alojamiento en grupo a partir del día 70. El grupo que siguió el programa de cría de terneros LifeStart fue alimentado con 8 litros de sustituto de leche para terneros al día, mientras que los controles fueron alimentados con 4 litros al día. Ambos grupos fueron alimentados con una concentración de 150 g/l.
First lactation |
LifeStart |
Conventional |
p-value |
| Dry-matter intake, kg/d | 19.7 | 19.0 | 0.01 |
| Milk production (FPCM), kg/d | 30.8 | 29.9 | 0.01 |
| Fat, g/d | 1296 | 1213 | |
| Protein, g/d | 995 | 996 | 0.95 |
| Lactose, g/d | 1363 | 1368 | 0.86 |
| Bodyweight, kg | 585 | 593 | 0.44 |
| Body condition score, 1-5 scale | 3.21 | 3.30 |
Tabla 1: parámetros de producción de leche en la primera lactación en novillas lecheras Holstein criadas con un programa de alimentación LifeStart en comparación con vacas lecheras criadas con un programa de alimentación restringido.
La puntuación de la condición corporal a lo largo de toda la lactación fue inferior en las vacas de LifeStart en comparación con los controles (véase la tabla 1). Sin embargo, el consumo de pienso durante la primera lactación fue mayor en el grupo LifeStart (véase la tabla 1).
Las terneras lecheras Holstein que participaron en el programa de cría de terneros LifeStart experimentaron un aumento de la ganancia media diaria antes del destete de 155 gramos/día. Otros autores han encontrado incrementos en la ganancia media diaria predestete que van de 70 a 355 gramos/día en terneras alimentadas con niveles elevados de alimentación líquida antes del destete [1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11]. Como resultado de este incremento en el ADG, la producción de leche en la primera lactancia aumentó significativamente. Este hallazgo coincide con los de otros autores que estudiaron el efecto de niveles elevados de nutrición predestete sobre la futura producción de leche de novillas lecheras[1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11]. Con la excepción de un estudio realizado por Morisson et al[3], en el que no se encontró ningún efecto sobre la producción de leche, los planos elevados de nutrición dieron lugar a una producción de leche adicional durante la primera lactación que osciló entre 342 y 1.332 kg. La ingesta de alimentos y la puntuación de la condición corporal de los animales en el ensayo LifeStart sugieren que el aumento de la producción de leche encontrado en nuestro estudio es probablemente el resultado de una diferencia en la partición de la energía.
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