Manejo del calostro
Una mayor ingesta de alimento antes del destete mejora el desarrollo de la glándula mamaria
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Calf to heifer
Conclusiones clave de la investigación:
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La masa del parénquima de la glándula mamaria es significativamente mayor en las terneras alimentadas con un mayor nivel de nutrición, antes del destete.
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El desarrollo del tejido de grasa mamaria también es significativamente mayor en las terneras alimentadas con un mayor nivel de nutrición antes del destete.
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El desarrollo general de la glándula mamaria de las terneras de leche se ve afectado positivamente al proporcionar un programa de alimentación más alto antes del destete.
El desarrollo de la glándula mamaria en las terneras se ve afectado positivamente por un alto nivel de alimentación durante el pre-destete.
Estimular el desarrollo de la glándula mamaria de las terneras, con el objetivo de aumentar la producción de leche a futuro, ha sido durante mucho tiempo un objetivo para los productores de leche. Existe una amplia evidencia de que elevar el nivel de nutrición después del destete pero antes de la pubertad afecta negativamente el desarrollo de la glándula mamaria y la producción de leche. Los efectos de elevar el nivel de nutrición antes del destete en el desarrollo de la glándula mamaria no se comprenden del todo. El Instituto Politécnico de Virginia y la Universidad Estatal y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos llevaron a cabo un estudio sobre los efectos de un plan elevado de nutrición antes del destete en el desarrollo de la glándula mamaria[1].
Diseño del estudio
Dos grupos de 18 terneras Holstein fueron incluidas en el estudio. Todas las terneras fueron alojadas individualmente con acceso ad libitum al agua. El grupo de control (CON) recibió 454 g de lactoreemplazador por día que contenía 20% de proteína cruda y 20% de grasa. El grupo acelerado (ACC) se alimentó con 1135 g de MR por día a un 28% de PC y un 25% de grasa. El alimento iniciador se introdujo en la semana 5 y la cantidad lactoreemplazador suministrado en ambos grupos se redujo al 50% para preparar a las terneras para el destete a las 8 semanas de edad.
Los pezones se midieron semanalmente y las ubres se examinaron mediante palpación y examen visual. Al destete, se sacrificaron seis terneras por tratamiento y se extirparon, pesaron y diseccionaron sus glándulas mamarias.
Resultados
Las terneras ACC tenían pezones delanteros más largos (1.3 cm vs. 0.9 cm) y los traseros (1.2 cm vs. 0.8 cm) que las terneras CON. Las terneras ACC también tenían ubres más pesadas (255 g frente a 66 g) que las terneras CON, con diferencia aún más pronunciada después de que se diseccionó la piel (198 g frente a 38 g). El parénquima de la glándula mamaria y el tejido adiposo mamario de las terneras ACC tenían mayor masa que las de las terneras CON (10.5 g vs. 1.4 gy 173 g vs. 29 g respectivamente).
Conclusión
Los resultados de este estudio están en línea con los de otros investigadores que encontraron que aumentar el programa nutriciónal previo al destete en las terneras tiene un impacto fuerte y positivo en el desarrollo de la glándula mamaria.
Referencias
[1] Geiger, A.J., James, R.E., Parsons, C.I., Capuco, A.V. and Akers, R.M. Enhanced pre-weaning nutrition stimulates mammary gland development in dairy heifer calves. J. Anim. Sci. Vol. 93, Suppl. s3/J. Dairy Sci. Vol. 98, Suppl. 2. 2015.
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