El calostro con un valor Brix de 22 o superior contiene al menos 50 gramos de anticuerpos por litro y es adecuado para alimentar a los terneros.
La calidad del calostro se puede medir usando un refractómetro brix. Si el valor Brix es de 18 o menos, no se debe usar el calostro analizado. Si el valor brix está entre 19 y 21, es posible enriquecer el calostro añadiendo Sprayfo Colostrum según esta tabla.
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